domácí pečení | .............slavnostní (19)

slavnostní dorty

Svatební

světlý korpus, plněno vařeným čokokrémem, promazáno višňovou marmeládou. Ozdoby a potah z mléčné hmoty

červen 2011

Nejnovější

Podkova s orchidejí

Žíhaný korpus mazaný lehkým kávovým čokokrémem, dozdobený vanilkovým krémem a polévaný čokoládou s marcipánovou ozdobou

únor 2011

3 patrový svatební dort

světlý korpus z 18 vajec, plněno krém z tvarohu, šlehačky a zakysané smetany.

zdobený čerstvými malinami a ozdobami z bílé čokolády

červen 2010

3 patrový dort, světlý korpus plněný krémem z tvarohu, šlehačky, zakysané smetany,

zdobený čerstvými malinami a ozdobami z bílé čokolády

březen 2010

Vanilkový šestihran s višňovou marmeládou a jahodami, polévaný čokoládou s krémem a marcipánovými ozdiobami

únor 2010

Sachr dort zdobený růžemi z čokoládové hmoty z kanadského medu a vločkami mléčné čokolády. Menší velikost.

září 2009

2x podkova s květinami

Obě jsou ze světlého piškotu promazávané a zdobené dvojím krémem. V jednom případě je to kombinace vanilkového a nugátového, u druhé za požití barviva. Zalité čokoládou - jedna tmavou, druhá bílou. Dozdobené marcipánem a cukrovými perlami.

září 2009

Sladké srdíčko

Klasický světlý dortík, promazávaný zavařeninou a vanilkovým krémem, přelitý čokoládou a dozdobený, krémem, cukrovými kuličkami a marcipánovými kytičkami

(srpen 2009)

Klobouk

Plněný dort ze světlého korpusu s náplní tvarohovo-šlehačkovou, Potažený a zdobený marcipánem

(červenec 2009)

Růžičkový košík

vanilkovo-čokoládový dort s krémem prokládaný broskvemi s marcipánovými ozdobami

(březen 2009)

Fialkový dort

dvoubarevný dort s vanilkovým krémem, zdobený marcipánovými ozdůbkami

(únor 2009)

Boleslavský dort

s pařížským krémem. Žíhaný piškotový korpus s dvojím šlehačkovým krémem z bílé a tmavé čokolády, litý dvojí čokoládou - světlou a extra tmavou s karamelovými křupinkami. Proložený banány. zdobený ozdobami z bílé a tmavé čokoládové hmoty

únor 2009